​关店潮下的战略棋局：胖东来的自我革新与模式扩张之路

2025 年，#于东来官宣将关闭多家门店 #的词条迅速登上微博热搜第四位，作为零售行业颇具影响力的地方性商超巨头，胖东来的这一举措引发广泛关注。从经营良好的生活广场店到人民路店，多家门店面临关闭，这场看似收缩的布局背后，实则暗藏着企业战略调整与模式扩张的深层逻辑。
商业逻辑下的必然选择：关店是战略调整的 “减法”
在竞争激烈的零售市场，门店的开与关是企业适应市场变化的常规操作。以优衣库为例，其在全球市场布局中，每年都通过关店与开店的动态调整优化资源配置。胖东来同样遵循这一商业逻辑，尽管拟关闭的门店当前经营状况良好，但从长远战略角度考量，割舍部分门店是为了将资源集中投入到更具潜力的业务领域。
零售行业的市场环境瞬息万变，消费需求、竞争格局不断更迭。胖东来通过关闭低效或不符合未来发展方向的门店，能够减少资源分散，提升资金、人力等要素的使用效率，为企业整体效益的提升奠定基础，这正是企业基于商业本质做出的理性决策。
消费升级倒逼门店迭代：老旧门店的退出与新生
随着消费者对购物体验、商品品质和服务质量要求的不断提升，零售门店的硬件设施与服务模式也需与时俱进。胖东来部分老旧门店在设施设备、空间布局等方面已难以满足当下消费需求。狭窄的购物空间、陈旧的陈列方式，不仅降低了消费者的购物舒适度，也难以吸引年轻消费群体。
这些门店在用户体验上的短板，使得其在市场竞争中逐渐失去优势。关闭此类门店，是胖东来摆脱陈旧资产束缚、实现自我革新的关键一步。企业得以将更多精力和资金投入到打造符合市场需求的新型门店中，通过优化购物环境、升级服务模式，提升整体市场竞争力，更好地适应消费升级趋势。
模式输出中的扩张密码：关店背后的 “加法” 布局
胖东来关闭部分门店，并不意味着企业发展遇挫，反而彰显了其商业模式的强大生命力。2025 年 6 月 13 日，永辉胖东来模式调改达成百店关口，六家新调改门店同时开业，这一成果印证了 “胖东来模式” 的市场认可度。
通过输出独特的经营理念、优质服务标准和成熟运营模式，胖东来实现了品牌的跨区域传播与市场拓展。这种轻资产扩张模式，使企业无需依赖大量实体门店的铺设，就能将影响力辐射至更广泛的市场。即使部分门店关闭，其核心竞争力依然能够通过模式输出持续发挥作用，推动企业在行业内的长远发展。
在零售行业快速变革的当下，企业的战略调整能力至关重要。胖东来关店与模式扩张并行的策略，展现出对市场趋势的精准把握。企业管理者如何在复杂环境中制定并落地有效战略？【战略落地总经理高级研修班】由中国社会科学院联合打造，为期 1 年，专为企业高管设计，聚焦战略制定与执行全流程。点击了解课程详情，探寻企业持续发展之道。

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